Vila Praia de Âncora

  Percursora de uma importante indústria de lacticínios (Empresa de Lacticínios Âncora) que cessou actividade há poucos anos, a Fábrica de Lacticínios J. A. Fernandes Cannas, Sucessores foi fundada em 1894. O edifício visível na fotografia (1903) situava-se no largo da estação do caminho-de-ferro, na saída norte da povoação. Nessa época, o leite entregue pelos agricultores, era trocado por fichas de um ou de cinco litros, que acabaram por serem aceites como moeda válida no comércio local.

O eixo chiava de forma aflitiva. Um guincho quase animal, que lembrava o porco no estertor da morte sob a faca do matador. Lentamente, o carro puxado pela junta de vacas galegas, pachorrentas e teimosas, avançava passo a passo. Sobre a plataforma de madeira escura, as crianças mais velhas divertiam-se com a novidade da viagem. A mais nova, ainda de colo, embrulhada no xaile de borlas castanhas, brincava com o cordão de ouro que volteava o pescoço da mãe. Com elas viajava a Rosa, criada da pensão, que viera de Coura ainda criança, para servir e fazer-se mulher. Tinham partido de manhã, ao nascer do dia, preparados para cobrir pouco mais de duas léguas até ao Amonde, onde iriam viver nos próximos dias. A Tia Leonarda que segurava o temoeiro de couro, fez parar as vacas com uma pancada seca da vara. Do bolso do avental tirou um naco de sabão que passou pelo eixo ressequido do carro. Logo retomaram a marcha sem mais demora, apesar dos protestos das crianças que queriam sair do carro e dar ...

Designação Capela de São Pedro de Soutelo   Localização Viana do Castelo, Freixieiro de Soutelo, Lugar do Cadinho   Protecção Inexistente   Enquadramento Rural, isolado, na periferia do aglomerado, integração harmónica em plataforma aluvial do vale do Rio Âncora. Integra-se num adro murado, em alvenaria irregular de granito, com aberturas a Oeste e Norte, pontuado por oliveiras e com pavimento em terra batida onde se inserem, no extremo Oeste, algumas tampas sepulcrais anepígrafas e dois cruzeiros, de cruz latina, simples, sobre plinto paralelepipédico, com pequeno parque de merendas no extremo Este.   Descrição Planta longitudinal composta por nave única e capela-mor rectangular, da mesma largura e altura, com anexo e sacristia, rectangulares, adossados a Sul. Volumes escalonados, com coberturas diferenciadas em telhados de duas águas na capela e de uma no anexo. Fachadas rebocadas e caiadas, com cunhais em perpeanhos e terminadas em cornija. Fachada principal orientada a Oeste, termi...

Nevar é uma ocorrencia rara no litoral português. Quando isso acontece, logo estas imagens abrem telejornais, as crianças brincam, os adultos divertem-se e os velhinhos afirmam a pés juntos que há pelo menos trinta ou quarenta anos não se via nada igual. Foi assim na semana passada, quando um forte nevão, empurrado por uma corrente fria de leste, se abateu por todo o país. Do Minho ao Algarve, de Trás-os-Montes ao Alentejo quase tudo se cobriu de branco. Quase tudo, porque em Vila Praia de Âncora não nevou, desta vez. Para que não caia no esquecimento, aqui vos deixo algumas fotos do nevão caido em 14 de Janeiro de 1987, portanto, há 22 anos. Parece que foi ontem!   Rua 5 de Outubro, junto à Cruz Velha     Cruz Velha. Onde existiam campos, hoje estão semeados apartamentos     Praça da República e o taxi do sr. Dario. O prédio do Central estava em obras.     Grupo de alunos da Escola do Rego. Hoje terão perto de trinta anos.     Um tojeiro de neve florido       Arga de Cima      Rampa d...

Ingredientes 30g fermento de padeiro 1dl de leite morno 500g de farinha 1 colher de chá de sal 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga 0,5dl de cerveja 0,7dl de azeite 150g de linguiça 150g de chouriço de carne 150g de fiambre Salsa picada Presunto, chouriço, azeitonas pretas e amêndoas para enfeitar   Preparação Dissolva o fermento de padeiro no leite morno e junte-lhe 100g de farinha. Tape e deixe levedar até a mistura dobrar o volume. Misture a restante farinha com o sal e envolva-lhes o preparado com o fermento. Adicione dois ovos, a manteiga e a cerveja; amasse bem. Verta o azeite, envolva bem e polvilhe a massa com farinha. Tape-a com um pano e deixe levedar. Pique a linguiça e o chouriço, corte o fiambre em cubinhos. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e sobreponha-lhe a linguiça, a chouriça, o fiambre e a salsa picada. Enrole a massa até obter um rolo e de seguida corte-o em pedaços. Ligue o forme a 180ºC. Volte a unir a massa, obtendo uma bola e com o punho cerrado fa...

Um professor diante da sua turma, sem dizer uma palavra, pegou num frasco de maionese grande e vazio, começando a enchê-lo com bolas de golfe. A seguir perguntou aos estudantes se o frasco estava cheio. Todos estiveram de acordo em dizer que “sim”. O professor tomou então uma caixa de fósforos e despejou-a dentro do frasco de maionese. Os fósforos preencheram os espaços vazios entre as bolas de golfe. O professor voltou a perguntar aos alunos se o frasco estava cheio, e eles voltaram a responder que “Sim”. De seguida, o professor pegou numa caixa de areia e vazou-a dentro do frasco. Obviamente que a areia encheu todos os espaços vazios e o professor questionou novamente se o frasco estava cheio. Os alunos responderam-lhe com um “Sim” retumbante. O professor, de imediato, adicionou duas chávenas de café ao conteúdo do frasco e preencheu todos os espaços vazios entre a areia. Os estudantes riram-se nesta ocasião. Quando os risos terminaram, o professor ...